2018年6月，我校被确定为“南通市政府为民办实事工程食品安全管理员（流通环节）免费培训、考试发证项目”承办单位，由我校培训食品销售单位食品安全管理员200人，食用农产品批发、零售市场（单位）食品安全管理员100人，培训共3期，每期集中培训3天（含半天考试），每天8学时。

    为做好此次培训，我校化学与生物工程学院迅速组建团队，编订教材目录，制定培训方案，邀请省内食品安全管理领域专家编写教材，制定详细的培训时间安排表，精心挑选授课专家，力求提升培训质量和实效。     此次培训，我校编写了《食品销售单位食品安全管理员培训教材》（约27.39万字）、《食用农产品销售单位食品安全管理员培训教材》（约25.41万字）。2套教材紧跟当前食品安全管理的法律、法规最新成果，以2015新《食品安全法》、2015《食品经营许可管理办法》、2015《食品经营许可审查通则》、2016《食品生产经营风险分级管理办法》、2016《网络食品安全违法行为查处办法》、2016《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、2016《江苏省食品安全快速检测工作指导意见》、2017《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》、2018《江苏省网络食品交易主体备案管理办法》以及其他相关法规为依据编写，保证了培训教材的时效性。     此次培训，涵盖流通环节食品（食用农产品）销售单位食品安全管理人员及关键岗位人员工作中“应知、应会、应做、应遵”的基本内容，突出食品（食用农产品）安全管理人员的法治意识、责任意识和风险管理意识，同时重点突出食品安全快速检测技能培训。     此次培训，学员对培训师资授课课堂效果满意度100%，后勤保障满意率90%，参培人员首次考试合格率88%，补考后参培人员合格率93%；此次培训取得的成绩，获得了南通市食品药品监督管理局的肯定，为我校“政、校、企” 深度融合发展积累了丰富的实践经验。（李铁军 供稿）